|
Von Ferragudo aus auf die N 125 in Richtung Faro bis zum Städtchen Lagoa fahren und dort der Beschilderung folgen.
In der Adega Cooperativa werden jährlich ca. 45.000 Hektoliter Wein  hergestellt, Rot- und Weißwein sowie Rosé mit dem Etikett "Lagoa" und "Alfonso III". Hinzu kommen die Aperitifweine "Algarseco" und "Algardoce"
Die Trauben werden im Spätherbst gelesen und anschließend in die Presse gegeben. Danach fermentiert der Traubensaft drei Monate lang. Die interessantesten Ausstellungsstücke der Adega dürften zwei Fässer mit je 25.000 Litern Wein sein, der über zehn Jahre alt ist. Daneben wird in kleinen Eichenfässern aus Nordportugal ein anderer zehn Jahre alter Wein gelagert. Auch ein spezieller Aguardente, ein Branntwein, wird von der Cooperativa, in der rund 35 Winzer zusammengeschlossen sind, produziert. Die Weine werden sowohl an Geschäfte als auch an Privatpersonen verkauft, auch direkt von der Adega aus.
Wer die Weinprobe gleich mit einer Brotmahlzeit kombinieren will, sollte sich vorher anmelden. Zum Preis von ca. 3,50 € pro Person kann man zu Brot und Chouriço fünf verschiedene Weine ausprobieren. Die Anmeldung nimmt Dona Purificação unter Tel. 282-342181 entgegen. Sie können dies von unserem Büro aus machen lassen. Besichtigt werden kann die Adega Cooperativa montags bis freitags zwischen 11.00 und 15.00 Uhr
Die Besichtigung der Weinkellerei kann im Zusammenhang mit der Fahrt zu den Quellen von Estombar bzw. der Fahrt nach Carvoeiro/Algar Seco durchgeführt werden.
|
